cuisine du monde (aisne)

Atelier magie des plantes

Atelier

Proisy 02120

Le 10/06/2026

Les ateliers du mercredi sont une manière d’honorer et de remercier la Nature pour ce qu’elle nous offre. C’est un moyen d’approfondir nos connaissances pour s’imprégner du monde végétal. Une plante surprise est étudiée dans son ensemble de la botanique à la magie en passant par la teinture mère, un baume, la cuisine et bien d’autres éléments encore. Je ne me lasse pas de vous parler des plantes et je vous emmène vagabonder et voyager dans cet univers immense, verdoyant et magique. Le matin : accueil à 10 heures avec un goûter , étude de la plante et ses transformations possibles, Le midi , en auberge espagnole L’après-midi :marche, méditation, écoute symphonique de la plante, atelier créatif autour de la nature...

Les Ducales de Guise

Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

Guise 02120

Du 19/06/2026 au 21/06/2026

La fête médiévale annuelle du Château Fort de Guise, les Ducales de Guise, aura lieu du 19 au 21 juin prochain. Elle permet de découvrir, le temps d’une journée, le Château Fort de Guise comme il pouvait l’être au Moyen-Age : démonstrations de combats de chevaliers, artisanat, cuisine, tirs d’artillerie, musique… Vous pourrez tout apprendre de la vie au Moyen-Age tout en profitant d’une journée agréable au Château, en plein air ! L’organisation de cette manifestation est portée par la vocation d’Education Populaire de notre association, le Club du Vieux Manoir : montrer, faire entendre, toucher, sentir, voir ou encore essayer pour apprendre, découvrir et comprendre. C’est ce que peuvent faire les scolaires le vendredi, journée qui leur est spécifiquement dédiée. Enseignants, c’est le moment de réserver : ) Mais pas d’inquiétude, le week-end est ouvert à tout le monde, car il n’y a pas d’âge pour apprendre et apprécier autant que les enfants les combats de chevaliers et la danse médiévale !

CONCERT : Sammy DECOSTER + Cassandre

Musique

Château-Thierry 02400

Le 11/09/2021

Sammy DECOSTER : Seul chez lui depuis un moment déjà. Les eaux sont agités, les rimes mélancoliques, les temps incertains. Sammy Decoster s’accroche, comme nous tous, il remonte la rivière. Il enregistre dans sa cuisine. On entend la popote siffler et le vent s’infiltrer comme une injonction au voyage. Les amis des tournées anciennes interviennent à distance pour habiller subtilement ces chansons acoustiques. Elles restent nature, sentent le bois. Le soleil perce enfin et Sammy donne vie à un nouvel EP comme on garde le cap vers un nouveau rivage. Cassandre : De Barbara à Elton John, en passant par Ben Mazué et Clara Luciani, Cassandre est une auteure-compositrice-interprète parisienne au répertoire d’inspiration vintage mais résolument ancré dans un monde moderne. A travers ses textes, la musicienne livre sans filtre ses expériences d’amour, de deuil ou d’angoisse. Sur un ton global de douceur, le piano habille ses mots. Tout aussi fascinée par la variété française que par les Etats-Unis, Cassandre reste imprégnée de la liberté rock des années 60 et n’hésite pas à exulter son grain de folie au travers de passages très énergiques.

Le musée passe à table - Musée Jeanne d'Aboville

Patrimoine - Culture, Exposition

La Fère 02800

Du 30/10/2021 au 13/11/2021

Dans le cadre de l’événement régional MuséoSciences, le musée Jeanne d’Aboville propose une exposition sur les natures mortes représentant de la nourriture et à cette occasion a convié Fabian Müllers à confronter les tableaux à l’expérimentation culinaire. Gourmet gourmand, Fabian Müllers est historien de l’Alimentation (Université de Tours), chercheur associé au Programme CoReMA (Corpus des Recettes culinaires du Moyen Âge) et directeur du collectif “Cuisine Historique “. Spécialisé dans l’interprétation des Recettes culinaires du passé, alliant recherche scientifique et cuisine, on peut habituellement le rencontrer au Musée Arkéos, où il s’occupe notamment de la Taverne Médiévale, somptueux édifice en bois, unique au monde. Présent au musée Jeanne d’Aboville les 30 octobre et 13 novembre, il sera mis au défi par les équipes du musée de réaliser des Recettes historiques du passé, inspirées par les natures mortes d’hospitalité présentées dans l’exposition.